Till sushin tidigare nämnd i Hiedler-inlägget avnjöts också denna vinare ur ordinarie sortimentet. Hiedler GV passade utmärkt till sushin , denna passade mer än OK men är i sig själv ett större vin. En härlig doft av fat, mineraler, blöt sten, svarta vinbär och granny smith följs upp av en lika härlig smak av samma ingredienser med en härlig syreskjuts på gränsen till spritsig. Sancerre gör oss sällan besvikna, och denna gång är inget undantag. Måste börja titta på lite möjliga/omöjliga bilturer i Chablis/Sancerre/Bourgogne. Ni andra bloggare är mer än välkomna med restips.
C:s poäng 8,5 av 10
Inga kommentarer:
Skicka en kommentar